ECHOSCIENCES - Bourgogne-Franche-Comté | Partageons les savoirs et les innovations

mars 30 2025

Expérimentarium, les coulisses de la recherche

Des chercheuses et des chercheurs de l'Université Bourgogne Europe vous accueillent le dimanche 30 mars 2025 au Centre des Sciences du Goût et de...

fév. 13 2025

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Les écrans du Planétarium MADELEINE DE PROUST OU PAIN DE MUERTOS

Une étude franco-mexicaine autour des traditions culinaires, la mémoire et l’obésité Projection du film Les épices de la passion (1991 – 1 h 42...

fév. 22 2025

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Expérimentarium - Médiathèque Port du Canal

Venez rencontrer trois jeunes chercheurs de l'université Bourgogne Europe à la médiathèque Port du canal de Dijon le samedi 22 février 2025, de...

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Lumière sur... L'Histoire des vins des Côtes du Couchois

Sa robe est rubis intense, son arôme est légèrement fruité : cerise, mûre, groseille voire de sous- bois…tout en étant charnu il est légèrement...

déc. 1 2024

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Atelier : apprenez à fabriquer votre Kombucha

Participez à un atelier pratique animé par Thierry Tran, microbiologiste. Apprenez à réaliser votre propre Kombucha, une boisson fermentée...

déc. 1 2024

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Expérimentarium : rencontrez des chercheurs sur la vigne et le vin !

Le dimanche 1er décembre, de 14h à 18h, venez rencontrer et échanger avec une douzaine de chercheuses et chercheurs de l’université de Bourgogne au...

nov. 22 2024

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A l'ombre des gestes - Corps et savoirs

La science se définit par ses découvertes et ses avancées. On la découvre à la fois dans les revues spécialisées et dans les médias. Elle s’incarne...