Lumière sur... La néophobie alimentaire
Mais enfin, pourquoi certains enfants de 2 à 3 ans ont tant de mal à manger les fruits, légumes et poissons qu'on leur propose ? Est-ce par simple goût ou dégoût de certains aliments…
On appelle ça la néophobie alimentaire : le fait de refuser de goûter de nouveaux aliments.
Aujourd'hui, nous recevons Jean-Pierre Thibaut, professeur en psychologie du développement à l'Université de Bourgogne, rattaché au LEAD (CNRS/Université de Bourgogne)
Vidéos, podcasts, webdocumentaires
